Dobra restauracja – wyznaczniki jakości posiłków

Autor:

Odwiedzając okoliczne restauracje łatwo można zorientować się, która zasługuje na kilka gwiazdek, a która nie traktuje klientów poważnie. Zwykłe bary zwykle nie zachwycają jakością posiłków, jednak od nich nikt nie wymaga rezygnacji z mrożonek, drogie restauracje natomiast powinny się ich wystrzegać jak ognia.


Poranne wizyty w hurtowni warzyw i owoców


to pierwsze miejsce jakie powinien odwiedzać o poranku manager restauracji. Świerze warzywa to podstawa dobrego posiłku, nie mają smaku. Jeśli klient raz odwiedzi restaurację gdzie podawane są świeże produkty, rozpozna bez problemu .


Wszystko świeże – wszystko dobre


Zasada ta tyczy się każdej części składowej posiłków, zarówno przyprawy, jak warzywa i owoce, a także mięso i ryby. Klienci nie potrzebują specjalistycznych przewodników, ani kontrolerów z sanepidu, żeby szybko rozpoznać restaurację zdecydowanie za dużo żądającą za mrożone . Dla restauratora najważniejsza powinna być opinia klientów, bo raz zrażeni nie wrócą. A robienie mniejszych zakupów w hurtowni warzyw i owoców oraz masarni nie zwiększy w dużym stopniu kosztów prowadzenia restauracji.
 

Brak komentarzy »

Brak komentarzy.

Dodaj komentarz

  • Warto przeczytać


  • Jak zła dieta wpływa na nasz organizm?
    W każdym organizmie ludzki są pewne organy, których choć minimalne zaburzenie funkcjonowania wpływa na nasze samopoczucie oraz zdrowie. Z całą pewnością należą do nich: wątroba,... więcej

Podobne artykuły

Ślubne przygotowania – co obejmują?
Zorganizowanie ślubu oraz wesela jest bardzo wymagające. Mamy do załatwienia wiele spraw i każda z nich ma ogromne znaczenie. Chcemy przecież, by ten dzień był wyjątkowy. Jakie sprawy musimy... więcej
Trudne odchudzanie
W XXI wieku dla wielu osób staje się bardzo ważne, aby prezentować się odpowiednio. Mowa oczywiście nie tylko odpowiednim stroju, ale również o odpowiedniej sylwetce, która... więcej
Organizacja imprezy – możesz sobie pomóc!
Wiele osób, gdy tylko spada na ich barki organizacja jakiejkolwiek imprezy, wpada w panikę. W głowie mnożą się im wszelkie obowiązki, milion spraw których muszą dopilnować... więcej